雪見だいふく風レシピ!サンキュ!新作はおしるこ風味!パッケージはかわいい4種類!


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東京でも雪が降ったり、
寒い季節が始まりましたねー。

個人的には、ガンガンあったかくして、
こたつでアイス食べるのが大好きなんですよね。

その時食べるのが好きなのは…

ロッテの人気商品、
「雪見だいふく」。

雪見だいふく

雪見だいふくって、
名前も見た目も味も最高じゃないですか??
いろんな味もあって、
楽しいし!!

雪見だいふくって自分で作れるのかなー?
って思ったのでいろいろ調べてみたら…

なんか、風味のアイスが作れるらしいです。

あと、新作は、おしるこらしいので、
その詳細も調べてみました!!

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雪見だいふくおしるこが12/5に発売!

雪見だいふくシリーズの新商品
「雪見だいふく おしるこ」が
12月5日に発売されます。

これはおいしそう!

希望小売価格は税別130円。

「雪見だいふく おしるこ」は、
白いおもちであずき(甘納豆)入りのあずきアイスを包んだアイス。

雪見だいふくとあずきを合わせた、
おしるこメニューがネットを中心に話題になっていることから商品化されたものらしいです。

ネットからの逆輸入ですね!!

こういうのうれしいですよね。

あずきアイスには、
あずきの煮汁で炊きあげたこし餡を混ぜこんでいて、
おもちと組み合わせているそうで、

そうすると、「おしるこ」の味わいが表現できるらしいです!

あと、これ今回の面白いところなんですが…

パッケージデザインが4種類あるらしいです!!

これ可愛い!!
うさぎの立ち位置が全部違うの!!

おしるこ1

おしるこ3

おしるこ4

おしるこ2

これはかわいすぎですね!!

雪見だいふくのレシピ

さて、雪見だいふくって、
安いし、手に入るから、
あんまりやる人いないかもですが…

おうちで作る雪見だいふく風アイス

っていうののレシピがありました!w

「サンキュ!2月号」に載っていたらしいです。

みんながよく知っているお菓子を、
家で再現するという人気企画なんだってね。

俺は知らなかったんですが、
こういうの面白い!

雪見だいふく風アイスの材料

・白玉粉 60g
・水 60ml
・牛乳 60ml
・砂糖 100g
・バター 大さじ1/2
・コーンスターチ(なければ片栗粉) 適量
・バニラアイスクリーム 1パック(470ml)

これで6個分!

安いような…高いような…
大量生産できるから、
絶対にロッテさんの方が原価安いし、
販売価格も安いですよねw

雪見だいふく風アイスのレシピ

雪見だいふく風アイスの下準備

雑誌によると
アイスクリームまでは作らないらしいですw

アイスクリームの作り方は、
別途調べてください…w

まずはアイスクリームを用意してもらって、
1個分の量をスープーンですくって、
ラップに包んで溶け過ぎないようにしながら丸く形を作ってください。

そうしたら、冷凍庫で凍らせておけばまずはOK。

これを6個分作ってください。
味はいろいろ試せますよー!

雪見だいふく風アイスのもちもち皮作り1工程目

さぁ。もち皮作りのレシピはこちら!

耐熱ボウルに、
白玉粉を入れて、
水を少しずつ加えながら混ぜてよーーーくこねてください。

ダマがなくなったら、
牛乳を少しずつ加えて、
溶いて伸ばします。

さらに、砂糖を加えて混ぜてください。

大きなポイントですが、
水分はかなり多めがいいですよ!!

ダマが本当になくなるまで、
しっかりと混ぜてください。

そうしないと、なめらかなあの、
もちもち皮の食感が出ませんからね!!

雪見だいふく風アイスのもちもち皮作り2工程目!

さて、できたものに、
ふんわりとラップをかけて、
電子レンジで2分加熱してください。

一度取り出してゴムベラでよく混ぜ、
なめらかになったら再びラップをかけて1分加熱。

取り出してさらに混ぜて、
やわらかいもちのようなツヤが出てきたら、
そこにバターを加えて、
全体がなじむまでよーく混ぜてください。

バターを加えると、
冷やしても硬くならない、
あのもちもち皮が出来上がりますよ!!

雪見だいふく風アイスのもちもち皮作り3工程目

バットにコーンスターチを広げて、
作った生地の1/6の量をのせてください。

上からもコーンスターチをつけて、
手にもまぶしてくっつかないようにしながら、
平らに広げて冷まします。

同様に計6個分の生地をのばして冷まします。

粉の上でしっかりと伸ばすことがポイント!
このとき素手にならないように、
しっかりと、粉つけてくださいね。

雪見だいふく風アイスの仕上げ

ここで、生地の中にしっかりと、
アイスを包んで、

そのまま、器ごと、
冷凍室で1時間ぐらい凍らせたら完成。

雪見だいふく風アイスのレシピまとめ

皮の作り方がメインでしたが、
家でできる、雪見だいふく風レシピでした。

サンキュという雑誌に載っていたものですが、
もう結構前の発売なので、
売ってないでしょうし、バックナンバーを探していた、
っていう人は、こちらの記事を読んでいただけると楽しめるかと!

おしるこ味楽しみです!!

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