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みんな大好きシャウエッセン！日本ハムの超人気商品ですよね。
そんなシャウエッセンのボイルは火を止めるのがおいしい、と話題になりました！
日本ハムの公式が上げた時短ボイル方法をまとめていきます！
目次
シャウエッセンのボイルは火を止める？
シャウエッセンのボイルは火を止めるのがおすすめ！
①鍋に水を入れたら火にかける（800ml程度がおすすめ）
②沸騰したら火を止める
③沸騰した水に冷蔵庫から取り出したシャウエッセンを入れる
④あとは蓋をして10分間ほったらかしにする
シャウエッセンがもっとおいしくなるコツは、直前まで冷蔵庫に入れておくこと。
なぜなら75度以上の高温で出ると肉のたんぱく質が壊れてしまうらしいのですが…
沸騰したお湯の火を止めて、冷たいウインナーを入れることで75度以下のお湯になり、それで茹でると肉のたんぱく質が固まり、肉汁や脂肪を閉じ込めて旨みが凝縮されるんですって！
火を止めることに意味があるんですねー！
日本ハムが推奨する「黄金の3分間ボイル」のレシピは？？
こちらは火を止めないレシピですが…日本ハムの公式サイトに一番おいしい食べ方として載っています。
簡単すぎるレシピですが…
①お鍋いっぱいにお湯を沸かす
②お湯が沸騰したら弱火にし、シャウエッセンを入れて3分間ゆでる
③うまみの成分や脂肪分がとけあって皮がつっぱってくる
④シャウエッセンを取り出す
シャウエッセン、時短ボイルレシピもおすすめ。
こちらの動画をご覧ください。こちらの動画はシャウエッセン時短ボイル編というタイトルがついています。
料理系のYouTuberの動画のように見えますが…これ、日本ハムの公式のYouTube！
シャウエッセンは焼かない派！というタイトルで、50CCの水を強火で飛ばすだけ！
①フライパンに水50ccと、シャウエッセンを1袋入れて、強火で約2分間炒めます。
②水気がなくなり、焼き目がついてきたら火を止める
超簡単にできますね！どうやって食べてもおいしい、シャウエッセン。
バナナマンのファンなので、シャウエッセンより香・・・薫・・・（日村さんがこっち派なのを公言しているので）をやきまるくんⅡで食べてしまうことが多いのですが、この食べ方でシャウエッセン食べたくなりますね！
