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片栗粉の保存方法って知っていますか？冷凍保存？冷蔵庫保存？収納方法を調べました！
片栗粉の保存方法は容器を使う場合と、冷蔵庫に入れる場合など様々あります。皆さんはちゃんとした保存方法を知っていますか？まとめていきます！
目次
はじめに、片栗粉は乾燥した粉末状の食品であり、湿気や水分を吸収しやすいため、保存方法には注意が必要です。一般的に、片栗粉は冷暗所で保存することが推奨されています。
片栗粉は湿気を嫌うため、冷蔵庫の中でも乾燥した場所に保管する必要があります。粉ものの保存には冷蔵庫が適しており、メリットとしては直射日光を避け、高温多湿を避けられること。粉ダニ発生も防げるので密閉容器に入れて保存をしてくださいね。
ただし、粉物には冷蔵庫の匂いがうつりやすいので、ふた付の容器で保存は必須です。外に出した時に温度差があるため、湿気がたまりやすいので使ったらすぐに戻してくださいね。片栗粉はさっと出して料理を作ったらすぐに冷蔵庫に戻しましょうね。
次に、冷凍保存についてですが、片栗粉は冷凍保存する必要はありませんが、長期間使用する場合は冷凍保存もおすすめです。片栗粉などの粉ものは冷凍しても凍ることはないため、長期間保存できる上に使いたい時にいつでも使えるので便利です。
料理に欠かせない調味料の一つである片栗粉。しかし、一度開封してしまうと、使い切る前に賞味期限が切れてしまうこともあります。片栗粉の保存容器を選ぶときは、まず使う量に合った容量や大きさを選ぶのが大事ですよ。
大量に片栗粉を買う…ということはないと思いますので、市販で販売されている片栗粉を入れられる容器は300ml程度の容器で1袋入れられると考えてOK。
大量に購入した場合は一部は冷凍し、一部は冷蔵するなど小分けに保存容器も分けましょう。
100均の保存容器もいいですが、しっかりと密閉できる容器がおすすめです。また小麦粉や、ほかの調味料の容器も合わせて統一感を持つとキッチンに立つのが楽しくなるので、１つだけ100均、１つは無印…とかで分けずにセットで購入した方がいいとは思います。
また粉物については密閉できるかどうかが大事なので買う場合はパッキンなどで密閉されているかどうかを調べて買いましょう。
保存用は密閉、使用の小分け用は密閉はされないけど使い勝手がいい物…という分け方もＯＫです！（俺は保管は上記のマーナのものを使っていて、使用の際はタワー型のボトルを使っています）
片栗粉を使う頻度が高い人は、運びやすく軽量な容器を選び、保存は別にする…というのはありだと思いますよ。料理のストレスは感じないようにしましょうね。
冷凍保存する場合は、保存袋に入れた片栗粉をできるだけ空気を抜いて密封してください。空気が入っていると、凍った際に粉が固まってしまうことがありますし、湿気に弱いので密閉容器に入れて保存するのもおすすめです。
まとめとして、片栗粉の保存方法について説明しました。冷蔵庫の乾燥した場所に密封容器で保管することが望ましいです。
100均等の保存容器でもパッキン付きの密閉できるものを選んでくださいね。
適切な保存方法を守ることで、品質を保ち、美味しく料理を楽しむことができます。
